Pannkakor för allergiker.

Efter att vi läst lite allmän immunologi och fördjupning vad gället matallergier. Besökt mässan "mat för livet" så var det dags att testa våra kunskaper i praktiken. Så det blev en halvdag i Källtorpsskolans hemkunskap. Vi bakade bl.a glutenfritt, mjölkfritt och äggfritt.

En enkel variant på surdegsbröd

Nyttigt bröd på enkelt sätt!

Flera av friskisarna är intresserade av att lära sig baka surdegsbröd. Vi börjar enkelt för att sedan öka svårighetsgraden. Det här blir ett mörkt och mustigt bröd som drar åt pumpelnickelhållet. Delade meningar om hur gått det var. Men en bra järnkälla.